

Hvis du har en restaurantionsvirksomhed, som skal servere alkohol, gælder der særlige regler for dette. Restaurationsloven har fastsat særlige regler vedrørende alkoholbevilling, åbningstider og forbud mod at servere alkohol til unge under 18 år. Skal dit selskab søge alkoholbevilling, skal du derfor oplyse NEMADVOKAT om dette når du bestiller dit selskab.
Restaurationsloven omfatter virksomheder, der servere drikkevarer med en alkoholprocent på 2,8% eller derover, som indtages på eller ved salgsstedet. Det er derfor påkrævet efter lov at have en alkoholbevilling, hvis en virksomhed ønsker at servere stærk alkohol.
For at ansøge om en alkoholbevilling, skal ansøgningen sendes til det danske politi. Politiet har ansøgningsblanketter til dette formål og forbereder sagen. Derefter udstedes alkoholbevillingen af bevillingsmyndigheden, som kan enten kan være kommunen eller et bevillingsnævn, som er nedsat af kommunen.
Skal selskabet søge en alkoholbevilling, kræver restaurationsloven, at en særlig omsætningsbegrænsning fremgår af vedtægterne. Omsætningsbegrænsningen har til formål at forhindre forhandlere af alkohol i at eje anparter eller yde indflydelse i selskabet uden tilladelse fra Erhvervsstyrelsen.
Det er ikke lovligt for personer under 18 år at arbejde i serveringslokaler, garderober eller toiletter i åbningstiden, hvis der serveres stærke drikke (alkoholprocent på 2,8% og derover).
Fra 1. juli 2017 blev det indført, at personer mellem 15 og 18 år, som ikke er omfattet af undervisningspligten, må arbejde i følgende tidsrum:
I tilfælde af at en virksomhed ønsker at servere stærke drikke ved et enkeltstående arrangement, f.eks. en fest eller et møde, og dette ikke finder sted i en restauration, er det ikke nødvendigt at søge om en alkoholbevilling. Derimod skal der søges om en lejlighedstilladelse til at servere stærke drikkevare, hvilket gøres igennem politiet. Serveringen skal endvidere forestås af en person (ikke selskab mv.).
Læs mere om alkoholbevilling HER.